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Aux Pays-Bas, ce chaudron de fonte, four hollandais, cocotte ou faitout, est appelé braadpan, qui signifie une « rôtissoire ».Un autre nom est sudderpan, qui peut se traduire par « mijoteuse ».Le design le plus courant aujourd'hui est un récipient à deux anses et couvercle muni d'une poignée, en tôle d'acier emboutie, le plus souvent émaillé noir à intérieur bleu, qui convient. Le couvercle également adapté à l'induction peut être utilisé séparément en tant que moule à gratin, poêle à servir ou plaque chauffante. Avec cette combinaison de cocotte vous avez toujours les bons ustensiles de cuisine à portée de main. 1 rôtissoire rectangulaire Dimensions extérieures : env. 40,1 x 22 cm, hauteur : env. 10,9 cm, env. 5,6 l Dimensions intérieures : env. 32. Cocotte ovale + Couvercle Brabantia fonte émaillée gris anthracite 30 cm tout feu dont induction Que vous soyez un professionnel ou un cuisinier passionné, avec les cocottes en fonte de Brabantia Cuisiner à l'ancienne, vous préparerez toujours des plats succulents. Elles sont indispensables pour mijoter et faire cuire doucement vos plats. Cuisiner avec de la fonte, c'est cuisiner.

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